Wie kommt der Kuchen in den Tank?

Einmal volltanken, bitte! In Thailand gibt es fast an jeder Straßenecke einen Händler, der in Karos geschnittene Stücke eines weichen, puddingartigen Kuchens verkauft, die er als „Cassava Cakes“ anpreist. Sie schmecken süßlich und machen schnell satt, und jeder kann sie sich leisten. Jedenfalls bisher. In den „New York Times“ steht heute zu lesen, dass China […]